Maison Nouvelle I Restaurant du Chef Philippe Etchebest

2024

17/20

“

Sonnez à la porte,
on vous accueille, entrez et laissez-vous
guider à travers cette maison bordelaise
où la décoration invite chaque hôte
au coeur de l’univers du Chef.”

Le Chef et son équipe vous accueillent dans une ambiance chaleureuse pour un voyage culinaire au cœur de son univers.

Découvrez la cuisine engagée du Chef, réfléchie et élaborée de façon sincère, puissante et surprenante Menu unique au tarif de 220€* Variation en 4 plats au tarif de 145€* (Uniquement au déjeuner le vendredi, hors jours fériés ) *hors boisson. « Tous nos plats sont fabriqués à partir de produits bruts sélectionnés et transformés par nos cuisiniers-ières. »

Horaires

Au dîner du mardi au samedi
à partir de 19h00.
Au déjeuner vendredi et samedi
à partir de 12h00.

Cave

Côté cave, le Chef souhaite une ouverture sur toutes les régions viticoles du sol Français à travers une séléction de plus de 800 références.

11 rue Rode
Bordeaux

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Sonnez à la porte,
on vous accueille, entrez et laissez-vous
guider à travers cette maison bordelaise
où la décoration invite chaque hôte
au coeur de l’univers du Chef.”

Le Chef et son équipe vous accueillent dans une ambiance chaleureuse pour un voyage culinaire au cœur de son univers.

Maison Nouvelle

Particulier

Professionnel

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Sonnez à la porte,on vous accueille, entrez et laissez-vousguider à travers cette maison bordelaiseoù la décoration invite chaque hôteau coeur de l’univers du Chef.”

Le Chef et son équipe vous accueillent dans une ambiance chaleureuse pour un voyage culinaire au cœur de son univers.

Maison Nouvelle

Particulier

Professionnel

Sonnez à la porte,
on vous accueille, entrez et laissez-vous
guider à travers cette maison bordelaise
où la décoration invite chaque hôte
au coeur de l’univers du Chef.”