Adresse doublement étoilée au cœur du quartier des Chartrons à Bordeaux.
Le Chef Philippe Etchebest et son équipe vous accueillent dans un lieu intimiste et chaleureux pour un voyage culinaire où la part belle est donnée aux produits d’excellence du territoire aquitain.
Menu
Découvrez la cuisine engagée du Chef, réfléchie et élaborée de façon sincère, puissante et surprenante
Menu unique au tarif de 230€* – Variation en 4 plats au tarif de 155€* (Uniquement au déjeuner le vendredi, hors jours fériés)
*hors boisson.
« Tous nos plats sont fabriqués à partir de produits bruts sélectionnés et transformés par nos cuisiniers-ières. »
Côté cave, le Chef souhaite une ouverture sur toutes les régions viticoles du sol Français à travers une sélection de plus de 800 références.
“
Sonnez à la porte, on vous accueille, entrez et laissez-vous guider à travers cette maison bordelaise où la décoration invite chaque hôte au coeur de l’univers du Chef.”
Réservation
Par téléphone 05 33 09 46 90 Le lundi de 10h à 17h Du mardi au samedi de 9h à 20h
11 rue Rode Bordeaux
Horaires
Au dîner Du mardi au samedi à partir de 19h00.
Au déjeuner Vendredi et samedi à partir de 12h00.
Pour le confort de nos équipes, notre établissement ferme ses portes à 16h00 au déjeuner et 00h00 au dîner.
Pour les fêtes Ouverture exceptionnelle. Aux déjeuners du 28 et du 30. Aux dîners du 28 au 31.